GASTRONOMIA

Comida di Buteco 2025: confira os 23 estabelecimentos participantes e suas receitas

Terceira edição do concurso na cidade vai eleger o melhor boteco de Maringá através do voto popular.

Com o tema “Paixão pelo Buteco”, o concurso Comida di Buteco 2025 será realizado em Maringá entre os dias 11 de abril e 4 de maio. Este ano são 23 estabelecimentos que concorrem ao título de melhor boteco da cidade.

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O público vai poder conhecer histórias, experimentar receitas criativas e, claro, avaliar os botecos participantes em quatro categorias: petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene. O preço dos pratos concorrentes é de R$ 35.

Esta é apenas a terceira edição do Comida di Buteco em Maringá, mas o tradicional evento gastronômico criado em Minas Gerais já completa 25 edições de sucesso em dezenas de cidades pelo Brasil.

O foco do concurso são os estabelecimentos familiares, dando destaque às histórias de quem promove a cultura de boteco — repleta de riquezas gastronômicas e marcada pela confraternização.

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Além do título municipal, os ganhadores de cada cidade participante concorrem na etapa nacional ao título de Melhor Buteco do Brasil. O grande vencedor é anunciado em julho, em São Paulo, após avaliação de um novo júri.

Confira todos os participantes de Maringá na edição 2025 do Comida Di Buteco:

Armônico Bar

Rua Dr. Saulo Porto Virmond, 478 A - Chácara Paulista

Dadinho de bacalhau com pipoca de azeitona. Foto: Divulgação

Postas de bacalhau desfiado, recheado com cream cheese e finalizado com pipoca de azeitona. Acompanha sour cream.

Atari Bar

Av. Prudente de Morais, 945 - Zona 7

Pão com bolinho do Atari. Foto: Divulgação

Sanduíche de disco de carne temperada com mortadela, queijo, vinagrete e pão português. Acompanha mandioca frita, molho de pimenta e maionese verde.

Bar Apenas Bar

Av. Monteiro Lobato, 375 - Zona 8

Espetinho de choripan (pão com linguiça) e espetinho de panceta. Acompanha molho de goiabada picante e gremolata (tempero italiano feito com raspas de limão, salsa e alho).

Bar do Clebinho

Av. Paranavaí, 697 - Zona 6

Petisco é feito com lombo de porco empanado. Acompanha molho de mostarda e mel.

Bar do Moes

Av. Mario Clapier Urbinatti, 795 - Jardim Universitário

Queijo coalho empanado. Foto: Divulgação

Cubos de queijo coalho com empanado crocante. Acompanha geleia de pimenta agridoce.

Bar do Ponce

Rua La Paz, 1055 - Vila Morangueira

Bolinho frito de cudiguim (linguiça feita com pele de porco) com queijo cremoso. Acompanha vinagrete de lentilha e uma dose de cachaça curada na cana-de-açúcar — o copinho de shot é brinde para os clientes.

Bar Restaurante Casa da Feijoada do Paulinho

Av. São Paulo, 2576 - Vila Bosque

Bolinho de feijoada do Paulinho. Foto: Divulgação

Massa de feijoada frita recheada com couve e bacon. Acompanha molho de alho e pimenta da casa.

Bar Santa Fé

Av. Morangueira, 50 - Zona 7

Barriguinha de tilápia. Foto: Divulgação

Porção de pedaços de tilápia com polenta caseira frita e torresmo.

Biboca

Av. Bento Munhoz da Rocha Neto, 394 - Zona 7

Casquinha frita de banana da terra, recheada com costela desfiada, queijo gratinado, pimenta biquinho e manjericão.

Budega do Vizinho

Av. Alziro Zarur, 919 - Vila Vardelina

Pão francês recheado com creme de alho, queijo e costela desfiada. Acompanha molho de pimenta com mel.

Buteco do Kaká

Av. Colombo, 7282 - Zona 6

Bolinho frito de linguiça apimentada com recheio de queijo muçarela. Acompanha geleia de abacaxi com pimenta e molho verde.

Chapa Quente Grill

Av. Prudente de Morais, 925 - Zona 7

Bolinho de carne de onça. Foto: Divulgação

Bolinho crocante recheado com carne de onça (carne bovina crua, cebola, alho, cebolinha, azeite, conhaque e páprica doce) e anéis de cebola. Acompanha mostarda Dijon, mousse de maracujá e geleia de abacaxi com pimenta.