Curso “Cozinha Experimental” encerra nesta quarta-feira

O curso “Cozinha Experimental”, uma parceria entre a Secretaria da Mulher – SeMulher e Pontifícia Universidade Católica do Paraná – PUC, encerra amanhã (quarta-feira, 4).

O curso teve início no mês de agosto e está capacitando 16 mulheres vítimas de violência doméstica e ou em situação de risco social.

Na aula desta quarta-feira, as alunas vão aprender a fazer receitas a base de soja.

A aula será ministrada na sede da PUC (Colégio Marista), as 14 horas.

A proposta do projeto é promover a qualificação profissional dessas mulheres, com possibilidades de aumento de renda familiar e inserção no mercado de trabalho.

Na primeira etapa o projeto beneficiou mulheres dos bairros Vila Operária, São Silvestre, Tarumã, Maringá Velho, Zona 6, Laranjeiras, Universo, Ney Braga, Novo Alvorada, Vila Esperança e Jardim Alvorada.

O Curso Cozinha Experimental, desde o início, já contemplou palestras sobre gênero, étnico-racial, sexual, violência doméstica, direito e deveres da mulher, orientações sobre plano de negócios, como combater pragas urbanas como ratos, baratas entre outros.

Nas aulas práticas as alunas já aprenderam receitas de pães doces, salgados e bolachas.

Na aula desta quarta-feira, que será ministrada pelos professores do curso de nutrição da PUC, acompanhados de acadêmicos do curso, as alunas vão aprender e experimentar as receitas a base de soja como torta de banana, bolacha, bolo crocante e pão caseiro.

Tanto nas palestras, quanto nas aulas práticas, essas mulheres puderam receber informações e também tirar suas dúvidas mais freqüentes com os palestrantes e professores.

“As palestras foram montadas em cima das dúvidas e necessidades das alunas.

Na etapa das aulas práticas, as alunas aprenderam as boas práticas na manipulação de alimentos, preparo de pães, bolachas, bolos, salgados para festa e amanhã quando acontece a última aula, elas irão aprender receitas a base de soja”, comentou a secretária da Mulher, Terezinha Pereira.

Além dos professores as alunas também podem contar com a ajuda dos monitores que são acadêmicos do curso de nutrição da Universidade.

Informações na Secretaria da Mulher, pelo telefone: 3221-1274, com Soraya.

A Pontifícia Universidade Católica do Paraná – Campus Maringá, fica localizada na avenida Tiradentes anexo ao Colégio Marista