Secretaria de Saúde abre nova turma para curso gratuito de manipulação de alimentos

Exigência da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e do Código Municipal de Saúde, o curso de boas práticas e manipulação de alimentos é obrigatório para pessoas que manipulam alimentos, além de assegurar a regularização e situação sanitária dos estabelecimentos.

Para auxiliar os profissionais ou interessados em serviços de alimentação, a Secretaria de Saúde de Maringá abre mais uma turma do curso gratuito de Boas Práticas e Manuseio de Alimentos. As inscrições devem ser feitas através deste link enquanto houver vagas disponíveis.

A oficina abordará temas relacionados à manipulação de alimentos, como matéria-prima, produção, acondicionamento e embalagens; preparo, armazenamento e transporte do alimento preparado; estrutura física, legislação; entre outros assuntos. Ao final do curso, os participantes recebem um certificado.

O curso ocorrerá em 28 de agosto, das 8h às 11h30 e das 13h30 às 17h, no Auditório da Secretaria de Saúde, na Avenida Prudente de Morais, 885.