Procon lança "Manual de Segurança Alimentar" para supermercados

O Procon lançou ontem (20), às 14 horas, na Sala de Reuniões do Gabinete do prefeito, um "Manual de Segurança Alimentar" para supermercados.

O manual faz parte de um trabalho desenvolvido pelo Procon em parceria com o curso de Engenharia de Alimentos da UEM, através da empresa Júnior (EMPEA).

Os proprietários e responsáveis por estabelecimentos de Maringá devem comparecer para ter acesso a dicas e orientações aos consumidores e aos supermercados em geral.

Serão apresentados, na ocasião, os dados de um levantamento realizado pelos estagiários do curso de Engenharia de Alimentos da UEM, em alguns supermercados da cidade , que resultaram no projeto do manual.

O levantamento é exemplificativo, não menciona o nome das empresas e visa contribuir para melhorar as condições higiênico sanitárias dos estabelecimentos em nossa cidade.

Na oportunidade, também será apresentada a idéia de formação de uma Câmara Técnica de Supermercados com representantes do Procon e do ramo supermercadista de Maringá.

A intenção é que a Câmara desenvolva ações permanentes e propicie o intercâmbio de idéias entre Procon/Supermercados/Apras, visando melhorar o atendimento ao consumidor.

Segundo o diretor do Procon de Maringá, Ulisses Maia, estas são ações preventivas do órgão em parceria com a EMPEA, "que pretendem agir de forma educativa, evitando uma futura imposição de penalidades".