Dia Mundial Sem Carne: conheça 5 restaurantes vegetarianos e veganos em Maringá

Hoje, 20 de março, é comemorado o Dia Mundial Sem Carne. A data surgiu em 1985, nos Estados Unidos, como uma maneira de conscientizar a população a respeito dos impactos negativos do consumo excessivo da carne na saúde e também no meio ambiente.

De acordo com um estudo publicado no Centro Nacional Para Informações de Biotecnologia dos EUA, o aumento do consumo de carne vem subindo drasticamente com o passar dos anos, com a oferta de produtos cárneos aumentando 204% entre 1960 e 2010.

Consequentemente, o consumo por pessoa também cresceu. Nas últimas décadas, a quantidade de carne média consumida praticamente dobrou, saltando de 23 quilos, em 1963, para 43 em 2014, segundo a revista Science.

Apesar de ser uma fonte importante de proteína, o consumo excessivo de carne pode resultar em problemas cardiovasculares. Além disso, a pecuária tem ligação direta com o aumento da emissão de gases do efeito estufa, poluição e escassez de água.

Além de buscar a conscientização, a data também procura incentivar o não consumo de proteína animal no dia. Por isso, o Maringa.Com preparou uma lista com 6 restaurantes e cafés vegetarianos e veganos da cidade, que servem opções de pratos sem ingredientes de origem animal.

Fazbem Restaurante

Localizado ao lado da UEM, o Fazbem Restaurante serve almoço de domingo a sexta-feira, com diversas opções de saladas, pratos quentes e sobremesas sem ingredientes de origem animal.

No delivery, é possível pedir marmitas, salgados e pratos congelados, como a feijoada vegana (R$ 22,10) e hambúrgueres feitos com proteína de soja (R$ 18,50).

Endereço: Av. Colombo, 5592 - Zona 7, (44) 99159-0990. Delivery pelo WhatsApp, iFood ou aiqfome.

Tien Yuan

Aberto de segunda a sábado, e também disponível por delivery, o Tien Yuan é especializado em comida asiática, vegetariana e vegana. O cardápio, publicado no Facebook do restaurante, muda diariamente, sempre com opções de pratos principais, saladas, salgados e sobremesas. A marmitex tem o valor de R$ 43 por quilo.

Endereço: Av. Paissandú, 804, Zona 3, (44) 3029-6556. Delivery por WhatsApp.

Vaca Louca Café Vegano

O Vaca Louca serve sanduíches e sopas veganas em um espaço descontraído. Além de hambúrgueres, salgados e doces, o café também serve cachorrões feitos com salsicha de origem vegetal. O simples, com pão, salsicha, maionese vegetal, purê, tomate, alface e batata palha custa R$ 19.

Endereço: Av. Cerro Azul, 228, Zona 2, 44 3346-4178. Delivery pelo aiqfome.

Restaurante Esperança

Localizado na Zona 7, o restaurante com atmosfera caseira serve opções de comida vegetariana no horário de almoço de segunda a sábado. Especializado em comida asiática, com refeições apenas no local ou para viagem, o self service oferece opções variadas de comidas da culinária asiática. A faixa de preço é de R$ 25.

Endereço: Rua São João, 1186, Zona 7, (44) 3025-4321.

Genevitta

Além do mercado, com diversas opções de produtos naturais e saudáveis, a Genevitta também conta com um restaurante que serve pratos vegetarianos, veganos e sem glúten. Aberto para almoço de domingo a sexta-feira, e também disponível por delivery, há opções de combos, com o prato principal, uma sobremesa e uma bebida (R$ 44,90), e também pratos executivos, caldos, saladas e alimentos congelados.

Endereço: Av. Advogado Horácio Raccanello Filho, 5589 - Novo Centro, (44) 3041-3788. Delivery pelo iFood.